食品药品

食药监分局开展春季学校食堂专项检查

发布日期:2017-02-21 点击量:

为全面加强春季学校食堂食品安全监管,预防和控制食物中毒事故发生,根据省、市局工作部署,高新区食药监分局组织执法人员对辖区学校食堂(含托幼机构食堂)进行了专项检查。

本次专项检查重点是学校食堂食品安全管理制度落实情况,环境卫生、原料采购查验、食品贮存、加工操作等关键环节,设备设施和餐饮具清洗消毒情况,从业人员健康管理和培训,食品添加剂使用以及食品留样等内容

此次行动共检查学校食堂21家,检查中发现个别学校食堂有进货制度不完善、原料无标签、卫生不够整洁、工作人员未按规定穿戴工作衣帽等问题,执法人员当场下达责令整改通知书,随后将开展二次检查,确保辖区学校食堂餐饮食品安全。



上一篇:建管处对建筑工地食堂开展食品安全大检查
下一篇:高新区食药监分局开展“年夜饭”专项检查